Dziś na słodko deser Mascarpone z owocami. Szybki i pyszniutki sposób na deser na przyjęcie.
Na każde przyjęcie smakuje i wygląda fantastycznie. Bardzo szybko przygotujesz go dla wielu osób.
Składniki:
- 500 g ser Mascarpone
- 500 g jogurt naturalny typ Grecki
- 200 g malin
- 50 g mango
- 50 g borówki amerykańskie
- 50 g ciastka Oreo
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie deseru Mascarpone
Jogurt naturalny oraz ser Mascarpone dokładnie wymieszaj. Używam do tego celu miksera. Połowę masy odkładam a do drugiej dodaje pokruszone ciastka Oreo lub inne ciastka z czekoladą. Ponownie miksuje.
Tak przygotowaną masę wykładam do pucharków deserowych lub deserowych szklanek.
Maliny podsmażam wcześniej z dodatkiem 1 łyżki miodu, by się rozpadły i zgęstniały. Jak ostygną nakładam na masę z ciastkami. Tak by równomiernie pokryć biały kolor. Teraz na wierch kładę odłożoną wcześniej masę jogurtowo-serową. Możesz również zmienić proporcje i tylko trochę masy dać na wierch malin, wtedy kolor czerwony będzie widoczny z góry. Dekoruję owocami (na zdjęciach dwie opcje przyozdobienia deseru. Mango i Borówka lub Figa i Winogron, Borówki oraz listki mięty. Smakują wyśmienicie i bardzo szybkie do przygotowania.
