Golonka z indyka pieczona w sosie własnym ze smażonym ryżem to idealne danie na obiad.

Film Indyk pieczony – golonka

Czasem lubię przygotować coś prostego. Właśnie prostotą charakteryzuje się przepis na indyka pieczonego. Do goloneczki z indyka przygotowałem smażony ryż z pieczarkami, oczywiście możesz przygotować inne dodatki: ziemniaki, kaszę, ryż gotowany, ale smażony ryż z pieczarkami jest wspaniały. Przepis na to wegetariańskie danie możesz znaleźć na moim blogu kulinarnym.

Golonka z indyka – przygotowanie

Do przygotowania tego dania potrzebować będziesz:

• 3szt golonki z indyka,
• 3szt ząbków czosnku,
• przyprawę do kurczaka,
• bazylię,
• tymianek,
• majeranek.
• oraz sól.

Przepis jest bardzo prosty. Wystarczy dzień wcześniej przygotować golonki, czyli natrzeć je dokładnie. Oczywiście możesz to zrobić w dniu pieczenia, ale lepiej będzie dać trochę czasu by przyprawy dobrze się dostały do mięsa. Tak przygotowane golonki można również przygotować na warzywach (np. porze, marchwi). W prezentowanym przepisie na blogu golonki piekłem w towarzystwie czosnku. Wyszły bardzo smacznie. Jeśli chodzi o ilość ziół to bazylię, tymianek oraz przyprawę do kurczak nakładam na skórę indyka. Natomiast majeranek wcieram w mięso. W tym miejscu podkreślę, że dodaje bardzo dużo majeranku. Jest to cudowne i aromatyczne zioło, które podkreśla smak mięsa drobiowego. Pasuje zarówno do kurczaka jak i indyka.

Golonka z indyka – pieczenie

Jak i ile czasu pieczemy Indyka?

Indyka w przepisie piekłem 2godziny, co sprawiło, że nie był idealnie dopieczony. Dlatego kolejnym razem delikatnie podleję go wodą i będę piekł przez 2,5 godziny. Choć osobiście uwielbiam gdy mięso jest twardawe, ale nie każdy takie lubi. Jeśli więc chcesz by indyk rozpływał się w ustach to ustaw:

Do indyka przygotowałem smażony ryż z pieczarkami przepis dostępny na kanale YouTube.

Życzę smacznego i do następnego gotowania.

KG

Polecam również zobaczyć: