Polędwiczki wieprzowe z grzybami to bardzo smaczny i prosty przepis. W tym przepisie wykorzystałem mało znanego grzyba: Rycerzyk czerwonozłoty.
Tradycyjna Polska Kuchnia
Święta tuż, tuż… to i golonka w galarecie na tapecie. Szybki przepis na przygotowanie cudownego posiłku. Golonkę można przygotować na wiele sposobów, ten jest prosty i bardzo smaczny,
Kaszanka w pomidorach na obiad to bardzo szybkie i proste do przygotowania danie. Smak w głównej mierze zależy od kaszanki, ale od czego mam przyprawy, a od czego Wy macie Krycha :).
Przepis na kotlet schabowy w panierce z ziołami: prowansalskimi, zmienia smak tego dania. Chociaż nic nie przebije tradycyjnych kotletów schabowych z kością doprawionych tylko pieprzem i solą.
Fasolka po bretońsku ze swojską kiełbasą, wędzonym boczkiem na bulionie mięsny.
Już od dawna chodzi za mną fasolka po bretońsku. Mój przepis jest tradycyjny ze swojską kiełbasą, wędzonym boczkiem. Smaki w tym daniu obiadowym dopełnia cudowny bulion mięsny.
Ten przepis jest cudowny: pieczone pulpety w sosie grzybowym oraz makaron. Danie obiadowe jak się patrzy, sos grzybowy z suszonych grzybów, tradycyjny idealnie łączy smak pulpetów.
Czerwona cebula faszerowana mięsem mielonym zapiekana. Bardzo wpadł mi w oko ten przepis. Łączy smaki, która doskonale do siebie pasują.
Prawdziwa męska wyżera, czyli żeberka ekstra mięsne z cebulką duszone w sosie własnym. Wybór porcji mięsa jest kluczowy do przygotowania tego dania. Znajdź w sklepie żeberka ekstra-mięsne w jednym kawałku (0,6-0,7kg) o grubość ok. 4-5cm. Teraz możemy szykować żeberka do których ugotujemy kalafior.
Karkówka z rękawa z ziemniakami, marchewką, natką pietruszki oraz czosnkiem w aromatycznych przyprawach. Czas przygotowania 15 min, pieczenia ok. 2 godzin. Karkówkę, ziemniaki, marchew oraz natkę pietruszki umieściłem w rękawie i przez dwie godziny z niecierpliwością czekałem na obiad :).
Bardzo delikatny rosół na skrzydełkach jest zawsze idealny na niedziele. Często też rosół wykorzystuje jako podstawę do zup i sosów. Jest to podstawa w mojej kuchni.
