Przepisy na pierogi na Święta. Pierogi ruskie, z grzybami, z kapustą, z kapustą i grzybami. Tradycyjny sposób przygotowania ciasta na pierogi.
Tradycyjna Polska Kuchnia
Kaszanka w pomidorach na obiad to bardzo szybkie i proste do przygotowania danie. Smak w głównej mierze zależy od kaszanki, ale od czego mam przyprawy, a od czego Wy macie Krycha :).
Przepis na kotlet schabowy w panierce z ziołami: prowansalskimi, zmienia smak tego dania. Chociaż nic nie przebije tradycyjnych kotletów schabowych z kością doprawionych tylko pieprzem i solą.
Aromatyczna i treściwa zupa z ciecierzycy na bulionie mięsnym. Zupa na okres jesienno-zimowy wspomagająca odporność. Dodatkowo jest bardzo smaczna: łagodna i pikantna wersja.
Smażony filet z Morszczuka na obiad. Uwierzcie mi ale kiedyś nie lubiłem ryby :). Smażenie ryby dziś jest wielką przyjemnością. Morszczuk podany z ziemniakami i surówką jest wspaniałym doznaniem dla podniebienia.
Fasolka po bretońsku ze swojską kiełbasą, wędzonym boczkiem na bulionie mięsny.
Już od dawna chodzi za mną fasolka po bretońsku. Mój przepis jest tradycyjny ze swojską kiełbasą, wędzonym boczkiem. Smaki w tym daniu obiadowym dopełnia cudowny bulion mięsny.
Ten przepis jest cudowny: pieczone pulpety w sosie grzybowym oraz makaron. Danie obiadowe jak się patrzy, sos grzybowy z suszonych grzybów, tradycyjny idealnie łączy smak pulpetów.
Czerwona cebula faszerowana mięsem mielonym zapiekana. Bardzo wpadł mi w oko ten przepis. Łączy smaki, która doskonale do siebie pasują.
Prawdziwa męska wyżera, czyli żeberka ekstra mięsne z cebulką duszone w sosie własnym. Wybór porcji mięsa jest kluczowy do przygotowania tego dania. Znajdź w sklepie żeberka ekstra-mięsne w jednym kawałku (0,6-0,7kg) o grubość ok. 4-5cm. Teraz możemy szykować żeberka do których ugotujemy kalafior.
Karkówka z rękawa z ziemniakami, marchewką, natką pietruszki oraz czosnkiem w aromatycznych przyprawach. Czas przygotowania 15 min, pieczenia ok. 2 godzin. Karkówkę, ziemniaki, marchew oraz natkę pietruszki umieściłem w rękawie i przez dwie godziny z niecierpliwością czekałem na obiad :).
