Aromatyczna i treściwa zupa z ciecierzycy na bulionie mięsnym. Zupa na okres jesienno-zimowy wspomagająca odporność. Dodatkowo jest bardzo smaczna: łagodna i pikantna wersja.
Tradycyjna Polska Kuchnia
Bardzo delikatny rosół na skrzydełkach jest zawsze idealny na niedziele. Często też rosół wykorzystuje jako podstawę do zup i sosów. Jest to podstawa w mojej kuchni.
Uwielbiam flaki cielęce, wołowe, czy te z boczniaka. Dziś flaki cielęce na bulionie z wołowo-kaczym :).
Czas jesieni kojarzy się z przepisami na przetwory i dania z grzybami? Tak. Dla mnie koniec lata to czas w którym realizuje swoją pasję. Zbieranie grzybów :). W tym wpisie znajdziesz: zdjęcia z grzybami, przepisy na dania z grzybami oraz sposoby przechowywania grzybów.
Żurek polski – najlepsza zupa nie tylko na święta. Sposobów na przygotowanie tego pysznego dania jest mnóstwo, chyba każdy ma swój.
Zupa gulaszowa, prawdziwa węgierska potrawa. Idealna potrawa na chłodne dni. Do zupy wykorzystuje zarówno wołowinę, jak i wieprzowinę.
Jedna z moich ulubionych zup – zupa warzywna. Wspaniała kompozycja warzyw (kalafior, brokuł, marchew, seler, pietruszka) z delikatnym smakiem żeberek sprawiły, że dziś dzielę się z Tobą tym przepisem.
Kurczak na obiad, tak proszę. W tym wpisie znajdziesz trzy przepisy na przygotowanie kurczaka na obiad. Udko, filet, rosół.
Smaki dzieciństwa…Pamiętam jak dziś, jak babcia robiła taką zupę. Pamiętam doskonale, że jej zupa jarzynowa smakowała o wiele lepiej. Dlaczego? Nie wnikam, ale przypuszczam, że warzywa z dziadkowego ogrodu byłym po prostu smaczniejsze. Mięsko również.
