Makaron z kurczakiem. Makron penne rigate (rurki) w połączeniu z filetem kurczaka z curry i oregano, brukselką, pomidorami, rukolą oraz sosem czosnkowym…

Danie na obiad czy na kolację?

Z pewnością to danie idealnie pasować będzie na obiad. Jest smaczne, sycące i z duża ilością warzyw. Zielona rukola i brukselka w połączeniu z czerwonym pomidorem wyglądają bardzo apetycznie. Całość dopełnia doprawiony kurczak curry i oregano oraz makaron penne rigate.

Makaron z sos czosnkowy kurczak z brokułami, pomidorami oraz rukolą
Makaron sos czosnkowy kurczak brokuł pomidor rukola

w porze obiadu i kolacji będzie smakować 🙂

Składniki

  • 600gram filetów kurczaka
  • 400gram brokułów
  • 2 duże pomidory
  • rukola
  • makaron penne rigate (rurki)
  • przyprawy: curry, oregano
  • czosnek, jogurt, majeranek (do sosu)
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie makaronu z kurczakiem

Przygotowanie dania rozpoczynamy od ugotowania brokuł. W czasie gdy warzywa się gotują kroimy w kostkę filet kurczaka. Przyprawiamy curry i oregano. Odstawiamy i kroimy w kawałki pomidory.

Następnie na patelni rozgrzewamy tłuszcz. Wrzucamy przyprawione filety, obsmażamy i dodajemy pomidory. Brokuł odcedzamy i dodajemy do kurczaka. Po 10minutach dodajemy świeżą rukolę oraz ząbek czosnku. Przykrywamy.

Przygotowania dania obiadowego z kurczakiem, makaronem i warzywami
Przygotowania dania obiadowego z kurczakiem, makaronem i warzywami

W garnku wstawiamy wodę i do wrzątku wrzucamy makaron. Makaron penne rigate gotujemy przez 10minut.

Makaron z kurczakiem – sos czosnkowy

W tym czasie przygotowujemy sos czosnkowy.

Danie gotowe w momencie gdy nasz makaron będzie prawie miękki. Układamy na talerzu i polewamy sosem czosnkowy, dodajemy kurczaka z warzywami, na wierzch rzucamy rukolę i gotowe.

Makaron penne rigate w sosie czosnkowym z filetem kurczaka z warzywami (pomidor, brokuł, rukola)
Makaron penne rigate z kurczakiem i warzywami

Pomysł na tą potrawy wyszedł spontanicznie. Miałem kurczaka, miałem ochotę na brukselkę, jeszcze zostało z poprzedniego obiadu trochę rukoli. Wykorzystałem składniki by ich nie zmarnować. Ku mojemu zaskoczeniu wyszło bardzo smacznie. Koniecznie dodaj sos czosnkowy do makronu ponieważ połączy on wszystkie składniki. Danie będzie wtedy dużo smaczniejsze oraz lepsze „dla oka”

Życzę smacznego!!

Do następnego gotowania

KG.

Makaron z kurczakiem

P.S. Przepis do pobrania: makaron z kurczakiem

1 comments

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Udko kurczaka du...
Kurczak po indyjsku
Kurczak po indyjsku
Kurczak po indyj...
Owoce morza
Owoce morza
Owoce morza w 10...
Zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa
Zupa gulaszowa, ...

Polecam również przepisy kulinarne Video

Zupa gulaszowa
Owoce morza

Przepisy Video

2021
Przepisy na YT
Zapraszam również na mój kanał kulinarny na YouTube
KrychuGotuje