Makaron tagliatelle i filet kurczaka w paprykach w sosie śmietanowym, świetny i prosty przepis na obiad. Idealne danie na jesienno-zimowy czas.

Filet kurczaka można przygotować na nieskończenie wiele sposobów. Począwszy od klasyczny filetów panierowanych po wyszukane dania. Filet kurczaka doskonale komponuje się w różnego rodzaju daniach bazujących na sosach. Do sosów cudownie wpasowuje się makaron – tagliatelle jest jednym z nich.

Filet kurczaka – składniki:

• 500g filetów kurczaka,
• 200g pieczarek,
• 1 papryka żółta,
• 1 papryka czerwona,
• 100ml śmietany 30%,
• świeży tymianek (lub koperek),
• przyprawy: pieprz, sól, papryka słodka, tymianek.

Przygotowanie filetów z kurczaka w sosie śmietanowym

Zawsze w sezonie jesienno-zimowym filety z kurczaka przygotowuje w różnego rodzaju sosach tak by móc do dania dołożyć makaron. Do sosów dodaje tymianek, który mocno podkręca smak. Sprawia, że danie jest dużo bardziej “cieplejsze” a co za tym idzie smaczniejsze.

Przygotowanie rozpoczynam od pokrojenia w drobną kostkę cebuli, którą smażę na lekko złoty kolor. Dodaje pieczarki wcześniej umyte i posiekane w plastry. Wszystko smażę z dodatkiem pieprzu i soli. Około 5-10 minut.

Teraz czas na kurczaka i papryki.

Dodaje wcześniej pokrojone w kostkę, doprawione filety kurczaka. Podsmażam i na koniec dodaje pokrojone w paski papryki: żółtą i czerwoną. Gdy wszystko się przesmaży (około 10minut). Dodaje śmietanę 30%.

Całość duszę pod przykryciem ok. 5 minut na bardzo wolnym ogniu.

Makaron tagliatelle gotuje do miękkości i układam na talerzu. Serwuje fileta kurczaka w paprykach z sosem. Posypuje świeżym tymiankiem lub koperkiem. Gotowe.

Ostatnio dodane przepisy kulinarne na blogu

Życzę smacznego i do następnego oglądania.

KrychuGotuje.

Zapraszam Cię również na mój kanał kulinarny na YouTube, gdzie znajdziesz wiele ciekawych filmów, z których dowiesz się jak przygotować dania. Zapraszam do obejrzenia przepisu kurczak w sosie serowym. Tym razem w przepisie zamiast filetów wykorzystałem podudzia z kurczaka co zdecydowanie poprawiło smak tego dania.

Zapraszam do komentowania i dzielenia się swoimi spostrzeżeniami na temat bloga, przepisów, wszelki hejt zakazany, także do zobaczenia :).