Udko kurczaka duszone w pieczarkach do tego ziemniaki lub kluski śląski i danie na obiad gotowe. Bardzo prosty i pyszny przepis z kurczaka.

Z racji tego, że czasem muszę przygotować jakiś obiad na szybko, ale lubię by to było zarazem smaczne. To znalazłem w tradycyjnej kuchni polskiej taki przepis.

Jak smakują duszone pieczarki to chyba każdy wie, ale w połączeniu ze smażonym kurczakiem z majerankową nutą, tworzą nie zapomniany smak. Idealnie komponują się do ziemniaków, klusek śląskich. Z powodzeniem można podać je z ryżem, lub z różnego rodzaju kaszami.

Udko z kurczaka z pieczarkami to jedno z moich ulubionych dań. Po pierwsze: jest bardzo proste do przygotowania, po drugie: wystarczy mieć prócz kurczaka jeszcze cebulę i pieczarki. Samo przygotowanie dania to kwestia 15minut. Zacznijmy od składników.

Udko kurczaka z pieczarkami – składniki

  • 4 udka kurczaka
  • 400gram pieczarek
  • 1 cebula
  • przyprawy: pieprz, sól, majeranek
  • olej

Jak przygotować udka z pieczarkami?

Przygotowanie udek z pieczarkami rozpoczynam od pokrojenia pieczarek, które w pierwszej kolejności smażę na patelni z łyżką oleju. Pieczarki posoliłem i popieprzyłem.

Przygotowanie pieczarek
Przygotowanie pieczarek

Cebulę pokroiłem i dodałem do pieczarek. Wszystko razem dokładnie podsmażam. Przekładam do rondla, duszę po przykryciem ok. 15minut.

W czasie gdy pieczarki się gotują przyprawiłem udka pieprzem oraz majerankiem. Gdy udka zarumienią się z każdej strony to przekładam je do pieczarek.

Smażenie udek z kurczaka
Smażenie udek z kurczaka

Całość doprawiam do smaku solą i gotuje do miękkości ok. 45min na bardzo wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając by udka się nie przypaliły.

Przepis na udka kurczaka możesz również zobaczyć na kanale na youtube.

Zapraszam

YouTube player

Udko z kurczka

Udko kurczaka z pieczarkami
Udko kurczaka z pieczarkami

Życzę smacznego i do następnego gotowania.

P.S. Więcej przepisów z wykorzystaniem kurczaka znajdziesz tutaj:

przepisy na kurczaka zobacz koniecznie nowe przepisy.

0 comments

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Kebab z piekarnika
Kebab z piekarnika
Przepis na dziś:...
Karkówka w sosie własnym
Karkówka w sosie własnym
Klasyka polskiej...
Wątróbka smażona w sosie
Wątróbka smażona w sosie
Wątróbka smażona...
Żeberka pieczone ekstra-mięsne
Żeberka pieczone ekstra-mięsne
Przepis na żeber...
środa, 24 stycznia, 2024
poniedziałek, 21 listopada, 2022
czwartek, 24 listopada, 2022
czwartek, 17 listopada, 2022
Łopatka pieczona wieprzowa z jabłkami
Łopatka pieczona ...
Racuszki z jabłkami
Racuszki z jabłkami
Zupa jarzynowa przecierana
Zupa jarzynowa pr...
Jak przygotować kurczaka na obiad
Jak przygotować k...
Przepisy kulinarne z kanału YouTube
KrychuGotuje
Zupa gulaszowa
Owoce morza
Zupa z soczewicą
Spaghetti Bolonese